Для многих из нас добавлять в чай дольку лимона стало привычным делом. И сегодня уже никто не задумывается о том, откуда пошла эта традиция.

 

Исследователи говорят о том, что чай с лимоном изобрели на Руси примерно 150 лет тому назад. В те далекие времена, когда путники после долгой и утомительной дороги останавливались на переправах, станционные смотрители предлагали им чай, а также кисло-соленые продукты (квашенную капусту, лимон и т.д.). Эти продукты были  призваны облегчить страдания путешественников, которых укачало, растрясло в дороге.

 

Лимоны в то время еще относились к дефицитной продукции, а потому их давали исключительно представителям знатных, зажиточных сословий. Причем, чай и лимоны употреблялись по раздельности. Тем не менее, судя по всему, наличие этих продуктов в одном месте и повлекло их объединение, привело к тому, что лимон стали добавлять в чай.

 

На сегодняшний день дольки лимона добавляют в чай с тем, чтобы разнообразить вкус напитка или же добавить чаю особый аромат. А многие чайные компании, такие как "Lipton", "Ahmad" и "Greenfield" предлагают чай с ароматом лимона, запах и вкус которых ничем не отличается от чашки чая с цитрусовой долькой.